• BufferedReader reader = new BufferedReader(new InputStreamReader(is,"iso-8859-1"),8);
• StringBuilder sb = new StringBuilder();
• while((line= reader.readLine())!=null){  
• sb.append(line+"\n");  
• }
• is.close();

reader isminde bir okuyucu oluşturuyorsun. 

is adında bir dosya akış kanalı oluşturuyorsun. Türkçe olsun diyorsun

sb isminde bir yazı oluşturucu ile yazıyı yazdırıyorsun.

While dongusu ile satır bitene kadar her karakteri okuyor ve ekliyorsun

Sonrada is adındaki akış kanalını kapatıyorsun.

•  Burada sistemin işleyiş mantığı bu.