Merhaba şu şekilde yapabilirsiniz. Açıklamaları yorum satırında yaptım.
//Calender sınıfından bir nesne türettik
Calendar c = Calendar.getInstance();
// Sistem saatini int türünden değişkene atadık
int sistem_saati = c.get(Calendar.HOUR_OF_DAY);
//Kısıtlanacak saati belirledik
int kisitlanacak_saat=8;
//Eğer sistem saati 08.00-09.00 arasındaysa button'un
//tıklanma özelliği kapatıldı
if (sistem_saati==kisitlanacak_saat){
button.setEnabled(false);
}
Eğer dakikaya da ihtiyacınız varsa
int dakika = c.get(Calendar.MINUTE);
şeklinde değişkene atayabilirsiniz ancak sizin söylediğinize göre sadece saat yeterli.