Merhaba, daha önce böyle bir sorunla karşılaşmıştım, iki veriyi aynı anda gönderdiğimde sanıyorum ki arduionun işleme hızından kaynaklı olarak ikisini tek tek farklı değişkenlere atayabilmiştim fakat tam olarak kodları şu an hatırlamıyorum ve bunlara bilgisayarım yanımda olmadığı için şu an erişimim yok. Ama size şu an aklıma gelen bir çözümü anlatayım. Öncelikle süre ve yazı arasından herhangi bir verinin başına "0" veya gönderilebilen herhangi bir karakter ekleyebilirsin (elbette asıl değer ile karışmaması için normalde başta olmaması gereken bir karakter olması lazım). Örnek olarak diyelim ki süre 15 saniye olacak. Sen bu durumda 15 göndermek yerine 015 gönderebilirsin. Ardından Arduino içersinde if kullanarak bunu kontrol edebilirsin. Yani if(eğer değerin ilk karakteri 0 ise) {süreyi değiştir} else{yazıyı değiştir}
Eğer doğru şekilde yaparsan muhtemelen bu sistem çalışır. Fakat şu an deneyemediğim için kodları direk paylaşamam. Eğer sorunun devam ederse yardımcı olabilirim.